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【あのニュースで得する人損する人】そうめんかけ算レシピは、美肌・ダイエットに効果的なあの食材で作ります

   

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夏のメニューの1つといえば、そうめんですね。

我が家は、てんぷらや、野菜を焼いて、そうめんと食べるくらいしか、そうめんのレシピがなく、マンネリだな…と思っていた時に「あのニュースで得する人損する人」の家事えもんのそうめんかけ算レシピで、おいしそうなメニューがあったので、実践しました!

レシピは何種類か紹介されていましたが、実践したのは、2つ。

リピ決定のレシピ(おいしかった)ものから、ご紹介します。

なお、材料・作り方は、「あのニュースで得する人損する人」のHP、http://www.ntv.co.jp/tokuson/oa/より、引用させていただきました。

和牛・水田考案!スタミナとろろそうめんつゆ

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材料

山芋 50g
卵黄 1個
めんつゆ 100cc
ラー油 大さじ1
万能ねぎ 大さじ1

作り方

① 山芋は皮を火で炙ってひげ根をはずし、すりおろす。
② ①とめんつゆを合わせ、器に盛り、卵黄と万能ねぎ、ラー油をのせたら完成。

感想:辛さには注意!でもとてもおいしい♪

夏は食欲がなくなりますが、これは、山芋のねばねば効果もあり、おいしくいただきました。

ラー油大さじ1とありますが、この量は多いなと思って控えめにいれましたが、それでも、相当辛かったです。

子どもを妊娠して以来、辛いものは避けてきたので、辛さに弱い私の意見ではありますが、調整してください。

山芋について

山芋は、美容には満点の食材です

山芋ですが、美容に良いことばかりの食材です。

食物繊維が多く、便秘解消にもなるので、体内の不要なものが排出され、結果、美肌にもつながります。

以前、「はなまるマーケット」に君島十和子さんが出ていたとき、ジャガイモより、山芋を積極的に摂る、とのことでした。

また、山芋には、唐辛子に含まれている「カプサイシン」も含まれています。

カプサイシンには、脂肪燃焼効果があるので、ダイエット向きの食材と言えますね。

手が荒れない、山芋をおろす方法について

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山芋をすりおろすとき、手が荒れてしまうという方に朗報です。

山芋をフォークで刺してすりおろす

これだけで、手荒れとはさようならです。

簡単なのでお試しください。

タイ風カレーそうめんつゆ

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材料


レトルトカレー 50g
豆乳 大さじ2
めんつゆ 100cc
いりごま 大さじ1
白髪ねぎ 大さじ1

作り方


① レトルトカレーを商品表記通りに温める。
② ①を混ぜ合わせ、いりごまと白髪ねぎを飾って完成。

感想:グリーンカレーの味はしない…

番組では、グリーンカレーのような味になるといっていましたが、残念ながら別物です。

私がレトルトカレーを使わなかったからでしょうか?

しかし、番組では、残ったカレーでもよい、と言っていたので、それを実践したのですが。

味は濃くて、おいしかったですが、リぴはしないかな…。

まとめ

いつものそうめんのほうがさっぱり食べられますが、山芋や卵を使う「スタミナとろろそうめんつゆ」は、食欲のない夏にもおいしく食べられる味でした。

また作りたいと思います。

本日もお読みいただきまして、ありがとうございました。



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